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學(xué)習(xí)內(nèi)容
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Course nature, Purpose and task

課程性質(zhì)、目的與任務(wù)

1、課程針對人群:

行業(yè)從業(yè)者,微店,以及對甜點、面包、蛋糕有濃厚興趣的初學(xué)者。

2、課程目的:

通過教學(xué)培訓(xùn)后使學(xué)生熟悉和掌握西式面點師專業(yè)基礎(chǔ)知識和專業(yè)技能知識,了解相關(guān)原料知識,并能靈活運用,完成學(xué)業(yè)后可進入各酒店餅房工作及西點連鎖店工作,具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等操作經(jīng)驗。

3、課程模式:

實操+理論,循環(huán)教育,精品小班教學(xué)

在線咨詢了解課程
師資團隊
  • Teva Canoni/特瓦·卡諾尼

    Teva Canoni

    Teva Canoni

    2008-2011年任甜品店 Le Chantilly 甜點師
    2011-2012年任甜品面包店 Lou Fournil des Capels 甜點及面包師
  • 歐米奇西點教師王康

    王康

    王康

    八年豐富職業(yè)工作經(jīng)驗2015 獲得英國PME 翻糖高級授權(quán)認(rèn)證,2016 濟南洛雅工作室甜品擔(dān)任西點講師,2017評為高級西式面點師,2018 參加蕪湖職能甜品大賽 獲得創(chuàng)新一等獎,2017-2019 擔(dān)任百納中心大酒店 餅房主廚
  • 西點老師王燕鳳

    王燕鳳

    王燕鳳

    五年西點工作經(jīng)驗,2015 歐米奇上海培訓(xùn) 優(yōu)秀畢業(yè)學(xué)員,2016-2017 上海樂琪食品有限公司擔(dān)任面包督導(dǎo),2018 蕪湖好利來 擔(dān)任現(xiàn)烤師,2019 青島皇家美孚有限公司擔(dān)任現(xiàn)烤師
  • 歐米奇西點教師姜蕓麗

    姜蕓麗

    姜蕓麗

    高級西點師/高級烘焙工/韓國認(rèn)證一級裱花師,2015-2016 HT&Life擔(dān)任私房工作室西點指導(dǎo)師,2017-2019 北京藍山西點學(xué)校擔(dān)任講師,2017 北京“安琪酵母”裱花團體賽金獎,2018 北京“盼盼杯”西點團體賽銀獎,2019 獲得韓國裱花協(xié)會“SFCA”認(rèn)證一級裱花師資格
  • 歐米奇面包教師李光永

    李光永

    李光永

    先后任職于新加坡同樂集團北京東方寒室吧臺、北京九朝會餐飲有限公司吧臺、北京閱微莊四合院賓館吧臺長、揚州中瑞酒店職業(yè)學(xué)院酒水教師、揚州中瑞金米蘭咖啡學(xué)院咖啡培訓(xùn)師、深圳合縱集團雜咖前廳經(jīng)理。10年的酒吧工作經(jīng)歷,后不斷學(xué)習(xí)增加5年咖啡工作經(jīng)歷。
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校園環(huán)境
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歐米奇一直都在,我們是你堅強的后盾,
讓我們一起克服成長的苦澀,一起走向更美好的明天!

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姓名省份專業(yè)學(xué)時
  • 朱*明 蕪湖 烘焙甜點 180個學(xué)習(xí)日
  • 王*靜 蕪湖 烘焙甜點 180個學(xué)習(xí)日
  • 鄺*鳳 蕪湖 烘焙甜點 60個學(xué)習(xí)日
  • 蔡* 蕪湖 烘焙甜點 180個學(xué)習(xí)日
  • 朱*飛 蕪湖 烘焙甜點 180個學(xué)習(xí)日
  • 單*美 蕪湖 烘焙甜點 180個學(xué)習(xí)日
  • 王*婷 蕪湖 烘焙甜點 60個學(xué)習(xí)日
  • 張*盛 蕪湖 烘焙甜點 180個學(xué)習(xí)日
  • 呂*成 蕪湖 烘焙甜點 180個學(xué)習(xí)日
  • 朱*瑩 蕪湖 烘焙甜點 180個學(xué)習(xí)日
  • 曹*艷 江蘇 烘焙甜點 180個學(xué)習(xí)日
  • 徐*德 蕪湖 烘焙甜點 180個學(xué)習(xí)日
  • 鄭* 江蘇 烘焙甜點 120個學(xué)習(xí)日
  • 傅*園 蕪湖 烘焙甜點 180個學(xué)習(xí)日
  • 李*碩 安徽 烘焙甜點 180個學(xué)習(xí)日
  • 馮*鵬 蕪湖 烘焙甜點 180個學(xué)習(xí)日

獲取學(xué)費Access to tuition

  • 姓 名

  • 電 話

  • 專 業(yè)

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9個月 6個月 3個月 短期
西點甜品 咖啡飲品 私房烘焙

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